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2006年2月19日 (日)

千葉ラーメン紀行PartⅠ

先週の土曜日に千葉方面のラーメンを食べ歩く企画が実現し、期待を膨らませて意気揚々と出かけてきました。

本日はその第一弾!

味噌ラーメンが売りの『らーめん コタン』編をお送りします。

船橋駅で待ち合わせをして、徒歩で10分ほどの場所(京成電鉄 大神宮下駅より徒歩5分)に、この店はありました。

店内に入り、メニューを見ると・・・・

味噌、醤油、塩と3種類のラーメンがあります。

私はてっきりこの店は西山製麺の麺を利用しているので味噌ラーメンのみの営業と思っていたのでビックリしました。

ここで醤油や塩をオーダーするなんて邪道なんで、勿論私も友人も味噌ラーメンをオーダーしました。

私はトッピングにメンマ、友人はお洒落にバター!

待つこと数分!


出たぁ~!


_214 ←味噌ラーメン、メンマ・トッピング¥750也

具の野菜(キャベツ、もやし、にんじん)は中華なべで炒めてあるので、水っぽさがなくラーメンにマッチしています。

トッピングのメンマは思った以上にゴッソリ入っていたので食べるのが大変でした。

スープは薄めであっさりで、奇をてらった味ではなくスタンダードな味噌味でした。

ただスープにゴマが浮いていたのはプラス評価!

デフォの味噌ラーメンにはチャーシューが入っていないのがマイナス評価!

個人的にはもう少しコクがあってパンチの効いた味噌ラーメンが好きなので、物足りなさが残りました。

ニンニクを少し足して食べたら、より美味しく感じたかもしれないです。

しかしどの店で食べても感じるのですが味噌ラーメンにコーンって相性がいいですね!

たとえ缶詰のコーンでも味噌スープを吸収すると別物になって、私にとってはご馳走になります。

_215 名前:らーめん コタン
住所:千葉県船橋市宮本1- 21-8
TEL:047-424-7239
営業時間:11:30~15:00、16:30~23:00 月休

この企画はまだまだ、第二弾、第三弾と続きます。

お楽しみに!

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コメント

たのむ。
いっぺんに紹介して。
ブログで告知してることだし。

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