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2006年1月 6日 (金)

三都屋のつけ麺

本日は月に数回通っている、自宅の近所でつけ麺が美味しいお店を紹介します。

メニューには醤油ラーメン、味噌ラーメン、餃子などもあるのですが、つけ麺以外はまだ食べた事がありません!

なんとなくこの店には『つけ麺を食べに来る』と言う「決め事」が私の心の中にあるようで、ラーメンが食べたいと思った時にはこの店が選択肢に入りません。

よって何度か訪店しているにも関わらずラーメンを食べたことが無いと言った事になるのでしょう。

そんなこの店の自慢のつけ麺は・・・こんな感じです。

_062半肉つけ麺大味玉つき¥950也

つけ麺のスープの味はこれ一種類ですが、肉(千切りしたチャーシュー)やメンマ、味玉などトッピングは結構充実してます。


コレは大なので麺だけでも400gあり、食べ応え十分です。
(よよよよんひゃくって・・・あんた食べすぎやろ)

つけ汁は魚介系が前面に出ている和風味で、辛味や酸味は控えめ。
オイスターソースを入れることでスープがより濃厚になっており、中太麺に良く絡んでいます。
また、つけ麺って食べていくうちに段々スープがへたって来るのが難点なのですが、ここのスープはへたって来ないので最後まで美味しく頂けます。

麺は中太麺で、味わいがありなかなか美味しいです。
ただ野暮ったい感じがするのは私だけでしょうか?
(中太と言うよりどちらかと言うと太麺やな)

スープ割りをしてくれるのですが、このスープが美味しい!
ポットで保温しているので熱々なのもモア・ベター!
(お前は小森のオバチャマかい!)

_034 名前:らうめん三都屋
住所:〒133-0051 東京都江戸川区北小岩3-1-15
営業時間:11:30~14:30 18:00~24:00(スープ終了しだい閉店)
TEL:03-3671-2545
定休日は無し

つけ麺界の中では、なかなかハイレベルな一品だと思います。






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